夏季飲食注重「清熱」，絲瓜有助清熱補水。
食譜示範：貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/catsfunkitchen/
----------------------------
Ingredients:
A loofah.
A green onion.
A part of tender ginger.
A tbsp of rice wine.
300g clam
Adequate amount of salt.
----------------------------
食材 ：
絲瓜1顆份（切適當大小）
蛤蜊300g（吐砂洗淨備用）
薑絲
蔥段2根份
米酒1大匙
鹽適量
作法：
1.在炒鍋中放入1大匙油、蔥段、一半的薑絲稍微翻炒後加入絲瓜
2.將絲瓜炒一下後加入米酒，蓋上鍋蓋約煮一分鐘，加入蛤蜊，再蓋上鍋蓋
3.等蛤蜊稍微開口，加入鹽，等蛤蜊完全開口。
4.放入剩下的薑絲，試試味道後即可盛盤。
＃絲瓜蛤蜊 ＃Clam ＃料理音
＃asmr cooking no talking
#ハマグリとヘチマ炒め
#絲瓜不變黑
